6月16日下午，在行政樓六樓會(huì)議室，余輝文副校長(zhǎng)主持召開了返校復(fù)學(xué)后食堂工作專題會(huì)議，后勤管理處、團(tuán)委學(xué)生處相關(guān)同志和各食堂負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)上，后勤管理處傳達(dá)了三明市應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作指揮部關(guān)于加強(qiáng)當(dāng)前新冠肺炎疫情精準(zhǔn)防控工作的通知和三明市應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組疫情防控及學(xué)校組轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于加強(qiáng)和規(guī)范疫情防控碼管理便利人員出行使用的通知（明肺炎應(yīng)組防〔2020〕20號(hào)）文件精神，要求各食堂按照上級(jí)和學(xué)校疫情防控工作要求，做到思想不松懈、工作不松勁、防控常態(tài)化。余副校長(zhǎng)就下一步如何做好校園疫情防控食堂工作提出了“四管”要求：一是管人員，要求食堂所有工作人員，均需持八閩健康碼入校、上崗，職能部門要做好專項(xiàng)督查，按要求收集每人健康碼上報(bào)市教育局等部門，做到端午節(jié)期間員工不出省，不聚集，不接觸北京等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)回明人員；二是管采購(gòu)，除按一品一碼溯源臺(tái)賬制度嚴(yán)控食材采購(gòu)關(guān)外，近期盡量不購(gòu)買海鮮類產(chǎn)品；三是管加工，規(guī)范工作人員衣著，佩戴口罩手套，做到生熟分開，飯菜煮熟煮透，不留剩飯剩菜，防止細(xì)菌滋生；四是管場(chǎng)所，深入開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，做好食堂內(nèi)部及周邊環(huán)境衛(wèi)生清潔、整治、消殺、通風(fēng)等工作，營(yíng)造舒適整潔衛(wèi)生健康就餐環(huán)境。

會(huì)上還征求了各食堂在返校復(fù)學(xué)后經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)現(xiàn)的問題、困難和意見建議，并一一做了解答：一是針對(duì)學(xué)生點(diǎn)購(gòu)?fù)赓u現(xiàn)象，學(xué)校歷來重視外賣進(jìn)校園管理，疫情防控期間學(xué)校組織了保衛(wèi)部門對(duì)外賣小哥進(jìn)行勸返，團(tuán)委學(xué)生處利用學(xué)管思政例會(huì)進(jìn)行專題布置，請(qǐng)輔導(dǎo)員、班主任加強(qiáng)教育疏導(dǎo)，要求學(xué)生在食堂就餐，盡量做到從源頭管控外賣進(jìn)校園，織密防控網(wǎng)絡(luò)。二是如何共克時(shí)艱問題，因北京部分地區(qū)疫情有所反彈，校園疫情防控工作必須嚴(yán)格按照上級(jí)要求統(tǒng)一部署和管控，外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散，做到常態(tài)化管理，管控到位。三是因疫情影響食堂經(jīng)營(yíng)問題，各食堂可把情況和訴求向后勤管理處反映，學(xué)校將酌情研究解決。（后勤管理處 巫圣義）