為加強(qiáng)我院飲食衛(wèi)生安全管理，保障師生健康，并確保4月7日-9日承辦的全省高職院校職業(yè)技能大賽參賽選手和來(lái)賓的飲食安全，市食品藥品監(jiān)督管理局陳建國(guó)科長(zhǎng)一行三人在院長(zhǎng)助理后勤處處長(zhǎng)余輝文的陪同下，于4月3日下午到我院第一食堂、第二食堂檢查飲食衛(wèi)生安全工作。

陳科長(zhǎng)一行詳細(xì)察看了兩個(gè)食堂的硬件設(shè)施，從清洗間、消毒間、加工操作間，儲(chǔ)存保管到分餐配菜間，每個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)施設(shè)備都進(jìn)行認(rèn)真檢查指導(dǎo)，對(duì)食材的采購(gòu)、清洗、加工、出售進(jìn)行認(rèn)真詢問(wèn)，對(duì)工作人員的證照、衣著、操作規(guī)范、原材料的采購(gòu)臺(tái)賬進(jìn)行檢查。檢查工作全面仔細(xì)，陳科長(zhǎng)一行強(qiáng)調(diào)，學(xué)院十分重視飲食安全工作，市里也十分重視和支持，啟動(dòng)了重大活動(dòng)飲食安全監(jiān)管機(jī)制，學(xué)院兩個(gè)食堂都是A級(jí)食堂，硬件條件和管理基礎(chǔ)都較好，兩個(gè)食堂要更加重視飲食安全，嚴(yán)格管理，注重規(guī)范和細(xì)節(jié)，堵住可能出現(xiàn)的隱患漏洞，確保師生和本次大賽選手飲食健康安全。

余助理對(duì)市食品藥品監(jiān)管局的支持表示感謝。并強(qiáng)調(diào)學(xué)院十分重視食堂工作，始終把師生的健康放在第一位，借本次大賽機(jī)會(huì)，主動(dòng)請(qǐng)市局進(jìn)行檢查指導(dǎo)，目的就是不斷改進(jìn)工作，兩個(gè)食堂需根據(jù)檢查組一行的整改意見(jiàn)切實(shí)落實(shí)到位，抓管理、抓規(guī)范、抓細(xì)節(jié)，不能有半點(diǎn)的閃失，確保本次大賽飲食正常供應(yīng)和安全，確保師生的飲食健康，讓學(xué)院放心，讓師生滿意。（后勤處）